Hier bereitet der Gast den Pfannkuchen selbst zu: Slappycakes ist ein Restaurant mit Rundum-Service, welches Frühstück und Mittagessen anbietet. Das Besondere an dieser Geschäftsidee ist, dass Kunden Pfannkuchen nach Wahl selbst am Tisch zubereiten können. Für diesen Zweck sind in die Tische Pfannen eingebaut, auf denen die Besucher aus diversen Teigen und mit verschiedenen Zutaten ihre Pfannkuchen ganz nach Wunsch selbst backen können. Man kann dabei auch kreativ werden und Pfannkuchen in unterschiedlichen Formen zubereiten. Es werden verschiedene Teigvariationen in Flaschen zur Verfügung gestellt, z.B. mit Buttermilch, vegan oder glutenfrei. Auch können weitere Zutaten wie Nüsse, Beeren, Schokolade oder Sirup hinzugefügt werden.

Gesunde Ernährung als wichtige Strategie

Bei Slappycakes wird viel Wert auf den hohen gesundheitlichen Aspekt der angebotenen Speisen gelegt. Verwendet werden hauptsächlich frische, ökologisch hergestellte Zutaten von regionalen Anbietern. Auch befindet sich am Haus ein Garten, in dem die benötigten Früchte, Beeren und Kräuter selbst angebaut werden. Es gibt natürlich nicht nur Pfannkuchen, sondern auch andere Gerichte und fantasievolle Getränke. Auch Veganer kommen hier auf ihre Kosten. Interessant ist solch ein Restaurant sicher für Familien mit Kindern, da Kinder hier selbst das Backen ausprobieren dürfen. Auch für Feiern und Zusammenkünfte bietet sich hier die Möglichkeit eines außergewöhnlichen Erlebnisses. Die Geschäftsidee ist noch recht neu. Das erste Slappycakes-Restaurant öffnete im Oktober 2009 in Portland, Oregon. Auch im deutschsprachigen Raum könnte diese Geschäftsidee als Einrichtung der Erlebnisgastronomie Erfolg haben. Zielgruppen sind auch hier Familien. Deshalb sollte auf Familienfreundlichkeit besonderer Wert gelegt werden. Andererseits sind sicher auch Leute, die gern auswärts frühstücken, für ein entsprechendes Angebot dankbar, da Frühstücksrestaurants hier noch nicht so verbreitet sind. 

Kontakt: http://www.slappycakes.com/

Immer wieder stellt sich für gesundheitsbewusste Kunden die Frage, wo man auf der einen Seite gesund, auf der anderen aber auch lecker essen gehen kann.

Diese zwei Bedürfnisse lassen sich wunderbar mit der neuen Geschäftsidee der Fruity-Mix China Ltd. kombinieren. Die Fruity-Mix China Ltd. ist eine Restaurantkette, die auf das wachsende Gesundheitsbewusstsein von Kunden eingeht und die Nachfrage dahingehend befriedigt, indem hauptsächlich Speisen aus Früchten auf der Speisekarte stehen. Ansprechen soll diese Geschäftsidee vor allem Kunden, die wenig Zeit haben, aber dennoch Wert auf ausgewogenes und gesundes Essen legen. Oft es im Berufsalltag nicht möglich, in der kurze Mittagspause eine Möglichkeit zu... weiterlesen

Das erste Reispudding-Restaurant mit dem verheißungsvollen Namen "Rice to Riches" hat jetzt in New York eröffnet.

Wer denkt, dass Milchreis nur ein einfaches Dessert ist, der wird nun eines Besseren belehrt. Denn nun hat das weltweit erste Milchreisrestaurant in New York eröffnet.Bei dem Wort Milchreis sollte man hier allerdings nicht an den faden Milchreis aus dem nächsten Supermarkt denken. Denn mit Rice to Riches ist eine vollkommen neue Geschäftsidee verstanden. Das Milchreisrestaurant spezialisiert sich ganz auf das Verkaufen von Milchreis. Dies merkt man vorallem an der großen Auswahl. Denn Rice to Riches bietet etwa 20 verschiedene Sorten Milchreis an. Diese große... weiterlesen

Die niederländische Touristenmetropole Amsterdam steht nicht nur für Coffeeshops, Grachten oder Fahrräder als Fortbewegungsmittel, sondern auch für unkonventionelle und flippige Szene-Gastronomie.

Neu in dieser Sparte ist die Mini-Bar; eine Geschäftsidee, die genau zum Amsterdamer Image passt. Ganz unter dem Motto „Selbstbedienung einmal anders - nie mehr auf den Kellner warten" lockt die im Herzen Amsterdams gelegene Mini-Bar ein breites Publikum an. Anders als die herkömmliche Mini-Bar in einem Hotel sind die Mini-Bars weder mini noch spärlich gefüllt. Große, gläserne „Bars" stehen in einer coolen und stylish eingerichteten Location. Nach Betreten der Bar wird man von einem Concierge empfangen, ähnlich wie beim Check-in im Hotel. Man... weiterlesen

Der Gastronomieführer für Bring-Your-Own-Wine-Restaurants

Wenn es darum geht, einmal außer Haus zu essen, dann sind Kunden, deren Budget begrenzt ist, verstärkt auf der Suche nach Brieftaschen-freundlichen Alternativen zum traditionellen Gericht herkömmlicher Full-Service-Restaurants. GoByo, eine neue Seite hat dieses Thema aufgegriffen.Ziel von GoBYO ist, Leute die gern ins Restaurant gehen, an Lokalitäten heranzuführen, in die der Kunde seinen eigenen Wein mitbringen kann. GoByo unterhält eine Datenbank mit über 17.000 Restaurants aus 10 Metropolregionen der USA, wo es Gästen erlaubt ist, eigenen Wein... weiterlesen