(12.03.2010)

Eigene Existenz - mit der Gründung einer Hühnerfarm

Im Bereich Tierhaltung gibt es bereits zahlreiche Beispiele für erfolgreich laufende Geschäftsmodelle

Hierbei darf der Tierschutzgedanke aber nicht zu kurz kommen. Es ist gut zu bewerkstelligen einen Betrieb aufzubauen, der nach einiger Zeit einen guten Ertrag erwirtschaftet. Dabei sollte man nicht vergessen, dass der Handel mit tierischen Gütern komplizierter sein kann als mit gewöhnlichen Gütern.

Es gibt zahlreiche Internetauftritte von existierenden Betrieben, wie beispielsweise www.gefluegelhof-gieseker.de/ , www.gefluegelhof-lugeder.de/ und www.gefluegelhof-bleuel.de/ . Sehen Sie sich diese Webauftritte an und scheuen Sie sich nicht, die Betreiber zu kontaktieren. Dadurch erhalten Sie Ideen für Ihre eigene Betriebsgründung.

Verschiedene Haltungsarten

Machen Sie sich klar, welche Art von Tierhaltung Sie planen. Es gibt verschiedenartige Haltungsarten, wie die Kleingruppenhaltung, Bodenhaltung oder Freilandhaltung, beziehungsweise die biologische Produktion. Dabei gewinnen die Bioprodukte im Handel zunehmend an Beliebtheit. Nach neuen EU-Richtlinien muss den Tieren ohnehin ausreichend Platz geboten werden. Ab dem Jahr 2012 gelten hier viel strengere Richtlinien. Die klassische Käfighaltung hat aufgrund ihrer wenig artgerechten Umsetzung ausgedient und viele Betriebe müssen dann umstellen. Informieren Sie sich ausreichend über laufende Neuerungen bei den zuständigen Behörden. Hierbei sollte man immer im Bilde sein.

Der Tierschutz muss beachtet werden

Die deutschen Tierschutzrichtlinien sollten Ihnen ebenfalls geläufig sein. Das erspart Ihnen Bußgelder und Ärger mit Behörden. Informieren Sie sich rechtzeitig über EU-Richtlinien und deutsche Gesetzgebung in der Tierhaltung. Sie finden alles Nötige auf den Webseiten www.eg-richtlinien-online.de und http://europa.eu/legislation_summaries/food_safety/animal_welfare/index_de.htm und http://www.dvg.net/ . Bereits bei der Anmeldung ihres geplanten Gewerbes gibt es Vorschriften, die Sie in der zuständigen Behörde erfragen können.

Welche Produkte wollen Sie vertreiben?

Möchten Sie nur Eier produzieren oder möchten Sie sogar einen Mastbetrieb führen? Möchten Sie Küken für die Fleischproduktion halten? Welche Tiere sind besonders geeignet, um einen guten Betrieb aufzubauen? Dies sind Fragen, die Sie ganz genau überlegen sollten. Eine Umstellung Ihres Betriebes kann zu einem großen Problem werden. Informieren Sie sich vorher im Fachhandel.
Antworten erhält man auch im Großhandel, wobei man beispielsweise Lieferanten für Zuchttiere kontaktieren kann, um sich etwa über den Preis von Küken oder Hennen zu informieren. Fangen Sie mit einem Modell an, für das Sie die geringste Qualifikation benötigen und nicht viele Richtlinien einhalten müssen. Dies erspart Ihnen zu Beginn viele Mühen und Hürden.

Wie setzen Sie Ihre Pläne um?

Achten Sie auf wichtige Faktoren. Wenn Sie ihre Pläne in die Tat umsetzen, dann tun Sie dies beispielsweise nicht im Winter. Warten Sie bis die Temperaturen in einen Bereich steigen, der das Arbeiten gut möglich macht. Zum Beispiel sollten sich Junghennen mit wenig Stress eingewöhnen können. Ein gewisses Grundwissen über Haltung und Zucht sind für Sie unerlässlich. Dabei hilft Ihnen vorab ein Veterinär, den Sie später ohnehin benötigen, um die Gesundheit der Tiere zu gewährleisten. Es gibt zahlreiche Internetforen über Hühnerhaltung, in denen man sich austauschen und Erfahrungsberichte aus der Praxis bekommen kann. Hier gibt es auch viele Informationen über Krankheiten und Problemstellungen.

Welche Literatur gibt es zu diesem Thema?
Im Buchhandel sind eine Vielzahl von Büchern mit Tipps und Informationen für die Haltung von Hühnern erhältlich . Diese können unter www.amazon.de bestellt werden. Zusätzlich erhalten Sie Informationen bei Behörden, Tierärzten und im Hühner-Fachhandel.

 

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