Ein eigenes Geschäft mit einem mobilen Imbisswagen

Was können Sie in Ihrem Imbiss anbieten?
Das kommt auf den Standort und somit Ihre Zielgruppe an! Die Klassiker wie Hamburger, Currywurst und Bratwürste dürften sich überall gut an Mann bzw. Frau bringen lassen. Alternativ können Sie sich auch darauf spezialisieren, einen mobilen Kiosk zu betreiben. Sie bieten Sandwiches und andere belegte Brötchen an, versorgen Ihre Kundschaft mit Getränken, Obst oder Burgern.
Aber warum sollte ein Imbiss mobil sein? Ganz einfach, weil Sie dann mehr Möglichkeiten haben! Unter der Woche werden Ihre Hauptkunden wohl die Mitarbeiter von Firmen eines Industriebetriebs oder Schüler eines Schulzentrums sein. Aber was machen Sie am Wochenende? Sie vermieten Ihren Imbisswagen! Egal, ob für eine Firmenfeierlichkeit, eine private Feier oder aber eine Festlichkeit wie einen Weihnachtsmarkt - mit einem mobilen Imbiss haben Sie die Möglichkeit, Ihre Investition sinnvoller zu nutzen!

Sie haben die Option, verschiedene Stationen pro Tag anzufahren. Unter der Woche könnten Sie z.B. die Frühstücks- und Mittagspausen einer Firma im Normalschichtbetrieb ansteuern, um später zum Schichtwechsel am nächsten Firmentor positioniert zu sein! Am Wochenende können Sie die Ausflugsziele in der Region mit Ihren Köstlichkeiten versorgen oder aber auf Festen präsent sein. Mobilität hat eigentlich nur Vorteile! Zusätzlich steht Ihr Imbiss, nach Feierabend, bei Ihnen zu Hause im Hof, Sie können in in aller Ruhe reinigen und ruhig schlafen, da Ihr Eigentum nicht in einem verlassenen Industriegebiet etwaigem Vandalismus ausgesetzt ist.

Mobiler Imbiss - keine unüberwindbaren rechlichen Hürden

Die rechlichen Bedingungen sind in jeder Hinsicht erfüllbar. Sie müssen zuerst wissen das Sie Ihren Imbiss nicht beliebig platzieren dürfen. Es wird eine Sondernutzungserlaubnis oder gar Baugenehmigung der Stadt benötigt. Informieren Sie sich hierfür am besten beim Gewerbeamt bzw. Ordnungs- und Bauamt, da die Vorschriften von den Städten erstellt werden. Zusätzlich gilt es natürlich, da Sie Lebensmittel zubereiten, Hygienevorschriften zu beachten und Sie bzw. Ihre Mitarbeiter müssen sich Checks des Gesundheitsamtes unterziehen. Sollten Sie keine Sitzgelegenheiten vorhalten, also einen Stehimbiss betreiben und auch keine alkoholischen Getränke anbieten, benötigen Sie keine Toiletten.

Wo können Sie sich Ideen für Ihre Existenzgründung abschauen? Ganz einfach. Schauen Sie doch mal in Ihrer Stadt nach einem mobilen Imbiss. Der sollte sich normalerweise nicht so schwer finden lassen. Gehen Sie dort ab und an mal eine Currywurst essen und sozialisieren Sie mit dem Betreiber oder, noch besser, mit dem Personal. Unter http://www.imbissstube-gudd-gess.de/mobiler%20imbiss.htm  finden Sie den Imbiss und Cateringservice "Gudd - Gess". Auch hier bietet man einen mobilen Imbiss an, den man primär für Vermietungen nutzt. So lassen sich die Angebote des bereits vorhandenen Cateringservice weiter ausbauen. Nutzen Sie diese Informationen für Ihr eigenes Unternehmen!

Gibt es noch weitere Informationen zum Thema?

Selbstverständlich. Schauen Sie sich am besten mal die Internetseite snack-bistro.de an, auf der Sie die Zeitschrift "24 Stunden Gastlichkeit" beziehen können. Hier sollten Sie Hinweise und Inspirationen für Ihr Vorhaben finden können.

Auch im Buchbereich gibt es Publikationen speziell zum Thema Schnellimbiss. Sollten Sie sich ernsthaft mit dem Gedanken eines Imbiss auseinandersetzen, ist vielleicht das Buch "Selbständig mit einem Imbiss" für Sie geeignet. Hier stellt man Ihnen Case-Studies darüber zur Verfügung, wie Sie die rechtlichen Fallstricke sicher umschiffen und auch den richtigen Standort bzw. die richtigen Standorte für Ihr Start-Up finden können.

Als zusätzlicher Ansprechpartner stehen Ihnen aber in jedem Fall die Industrie und Handelskammer oder aber die Internetseiten des Bundesministeriums für Wirtschaft und Technologie zur Verfügung! Auch der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband e.V. ist sicherlich ein guter Ansprechpartner für Ihr Vorhaben!

Suchen Sie sich auch von Anfang an Partner, wie z.B. die Lieferanten Ihrer Roherzeugnisse, die in der Regel auch den ein oder anderen Tipp für Sie haben sollten. Dann sollte einer erfolgreichen Gründung nichts mehr im Wege stehen!

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