Ein Kochbuchladen mit Testüche und Café

Wer stand nicht mindestens schon einmal in der Küche, ratlos, was er heute kochen sollte? In solchen Fällen wäre ein Kochbuch ratsam. Doch auch das Auffinden des richtigen Exemplares stellt eine gewisse Herausforderung dar. Die meisten allgemeinen Buchhandlungen haben gerade einmal ein paar Exemplare der angesagtesten Kochrichtungen auf Lager, da ist die Wahrscheinlichkeit, das Richtige für die individuellen Bedürfnisse zu finden, relativ gering. Eine clevere Geschäftsidee hatten einige kluge Köpfe aus Singapur, als sie eine völlig auf Kochbücher spezialisierte Buchhandlung gründeten - doch auch Fachbuchhandlungen gibt es viele, und die wenigsten davon sind richtige Publikumsmagneten.
Was macht 25 degree Celsius, so der Name des Geschäftes, so besonders und erfolgreich? 25 degree Celsius, also 25 Grad Celsius steht für die Raumtemperatur, bei der so viele Speisen erst richtig zubereitet werden können, aber auch für Cooking, das englische Wort für Kochen und nicht zuletzt für das Gebäude, in dem sich das Geschäft befindet.

Mehr als nur Bücher - auf den Inhalt kommt es an

Bei 25 degree Celsius hat man zunächst eine riesige Auswahl verschiedener Bücher: Ob für die Hausfrau oder den gelegentlich kochenden Geschäftsmann - für jeden ist etwas dabei. Doch das Besondere ist, dass Kunden auch die Möglichkeit haben, den Praxisbezug einiger Rezepte am eigenen Leib erfahren zu können: regelmäßig wird eines der Bücher ausgewählt und ein Rezept daraus von einem professionellen Koch in der hauseigenen Testküche zubereitet. So lässt sich leicht feststellen, ob die Anweisungen zielführend und verständlich ausgeführt sind, und mit welchem Aufwand das Kochen wirklich verbunden ist. Doch nicht nur das - die Kunden können das Gekochte sodann im angegliederten Café auch noch kosten, dort lässt es sich stilvoll verweilen und genießen.
Und das Konzept funktioniert, die Kunden lieben es. Werbung durch das konkrete Testenlassen von Produkten, genannt "Tryvertising" arbeitet also hervorragend - und sicherlich nicht nur mit Kochbüchern!

Kontakt: http://www.25degreec.com/

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