Ein mobiler Bierwagen als Geschäftsidee

Sind Sie ein eher geselliger Typ, dem es aber nichts ausmachen würde, auf einer Festlichkeit nüchtern zu bleiben und den Überblick zu bewahren? Dann wäre vielleicht ein mobiler Bierwagen für Sie die richtige Geschäftsidee.

Sie positionieren sich, bei diversen Festlichkeiten, mit Ihrem Bierstand und verkaufen das kühle Nass an eine durstige Zielgruppe.

Für wen ist diese Geschäftsidee geeignet?

Zuerst benötigen Sie ein dickes Fell und ein großes Herz. Es kann ganz schön anstrengend sein, einen Bierwagen zu betreiben. Das gilt besonders zu später Stunde, wenn so manch einer über den Durst hinaus getrunken hat.

Was benötigen Sie zum Start?

Die wohl größte Anschaffung ist die mobile Verkaufstheke inkl. Zapfanlage und Kühlgeräten. Achten Sie darauf, dass sie ein Fahrzeug mit einer Anhängerkupplung haben und auch auf die zulässige Achslast. Da Sie mit Lebensmitteln zu tun haben, wird auch eine gesundheitliche Untersuchung des Gesundheitsamts für Sie obligatorisch sein. Eventuell können Sie die Start-up Kosten durch einen Vertrag mit einer lokalen Brauerei reduzieren, bzw. den Wagen und die Zapfanlagen inkl. Gläsern sogar umsonst gestellt bekommen. Voraussetzung ist hierbei, wie zum Beispiel bei einer Gaststätte, die Mindestabnahme einer gewissen Anzahl von Hektolitern Bier pro Jahr.

Wie können Sie diese Geschäftsidee betreiben?

Gerade in den warmen Monaten sollte es Ihnen nicht an Kundschaft fehlen. Sie können Ihren mobilen Bierwagen bei privaten und öffentlichen Feiern zur Verfügung stellen. Zusätzlich können Sie überlegen, den Bierwagen zu vermieten. Hierbei würden Sie eine Miete erheben und natürlich vom Mieter eine Kaution verlangen. Danach sind Sie eigentlich nur noch auf Abruf tätig, für den Fall, dass etwas nicht funktioniert. Ihr Wagen macht für Sie die Arbeit und verdient für Sie Geld, während Sie sich entweder selbst am Festbetrieb beteiligen oder einfach nur Ausruhen können. Ein mobiler Bierwagen kann nämlich eine sehr anstrengende Sache sein.

Was muss ich sonst noch beachten?

Sie müssen, da Sie gewerblich tätig sind, auf jeden Fall ein Gewerbe anmelden. Ob ein Reisegewerbe notwendig ist, sollten Sie auf dem für Sie zuständigen Ordnungsamt bzw. Gewerbeamt herausfinden können. Zusätzlich gilt es Hygienevorschriften zu beachten. Sie müssen, auch bei einem mobilen Bierverkauf, eine Schankerlaubnis vorweisen können. Zusätzlich gilt es eine ordentliche Kohlensäureanlage vorzuhalten, ein Schankbuch zu führen und in den gesetzlich vorgeschriebenen Abständen eine gründliche Reinigung der kompletten Zapfanlage vorzunehmen. Sonst haben Sie nicht lange Freude an Ihrer neuen Selbständigkeit.

Wo finde ich meine Kunden?

Schauen Sie sich doch jeweils die Veranstaltungskalender Ihrer Region für das aktuelle bzw. kommende Jahr an. Dort finden Sie dann schon die ersten Termine und können die Veranstalter beziehungsweise Kommunen kontaktieren, um herauszufinden, ob Sie eine Stellfläche mieten können oder ob Interesse an Ihrer mobilen Zapfanlage besteht. Des weiteren können Sie natürlich in den regionalen Presseerzeugnissen für sich werben oder aber Firmen kontaktieren, die für Ihre Firmenfeierlichkeiten, neben Catering, auch gerne einen mobilen Bierstand buchen. Wenn Sie zusätzlich Ihren mobilen Bierstand und Ihr Firmenfahrzeug mit Werbung versehen und Flyer für Anfragen verteilen, sollte sich schnell eine Kundenbasis aufbauen lassen.

Wir haben für Sie mal das Angebot von Getränke Haase aus Düsseldorf herausgesucht. Hier vermietet man primär mobile Zapfanlagen. Schauen Sie sich deren Website mal an, um noch mehr Anregungen für Ihre Selbständigkeit zu erhalten! Es gibt auch zahlreiche Bücher zum Thema. Wenn Sie gute Argumente benötigen, so lesen Sie doch einmal "Die Heilkraft des Bieres" von Heidelore Kluge.

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