Erfolgreich selbstständig mit einem mobilen Softeisverkauf

Der Sommer naht und die Menschen gehen wieder auf die Straßen. Vorbei ist der eisige Winter. Es wird draußen gespielt, gelacht und gelebt. Natürlich dürfen da auch die kleinen Annehmlichkeiten des Lebens nicht zu kurz kommen. Hier mal eine Cola und da mal ein Eis - so ist der Sommer.

Wieso nutzen Sie dies nicht aus und bauen Ihr zukünftiges Geschäftskonzept auf den Eisverkauf auf? Softeis gehört sicher zu den leckersten Eissorten überhaupt. Wenn Sie auch ein kleines Leckermaul sind, dann lassen Sie doch andere daran teilhaben.

Tipps für den mobilen Softeisverkauf

1.) Wie möchten Sie Ihr Eis am liebsten verkaufen? Wollen Sie, dass die Kunden zu Ihnen kommen oder kommen Sie zu den Kunden. Ein Ladengeschäft ist gut und schön, doch wenn Sie die Chance haben immer dort zu sein, wo Käufer sind, dann haben Sie auf Dauer die besseren Chancen. Legen Sie sich also ein Eismobil zu oder bauen Sie sich selbst eins.

2.) Entscheiden Sie sich für den Eigenbau, so benötigen Sie einen großen Van, in dessen Laderaum Sie stehen können. Auch muss dort genügend Platz für eine Eistheke, sowie für Stromaggregate und Kühlkörper sein. Sie sollten eine Kasse unterbringen, Eiswaffeln aufbewahren und sich dennoch bewegen können.

3.) Halten Sie Rücksprache mit dem Gesundheits- und Hygieneamt. Mit den netten Beamten dieses Amtes werden Sie es künftig sowieso häufiger zu tun haben, da diese Ihr Eismobil regelmäßig prüfen werden. Unabhängig davon sollten Sie sich allerdings auch im Sinne Ihrer Kunden für hygienisch einwandfreies Arbeiten entscheiden.

4.) Sie kennen sich in Sachen Eis aus? Dann springen Sie gleich zum nächsten Punkt. Wenn Sie sich jedoch noch nicht so sicher sind, dann sollten Sie erst einmal etwas über Eis lernen. Lesen Sie Bücher, besuchen Sie Kurse oder fragen Sie bei einem Eisverkäufer, ob er Sie in die Geheimnisse der Eisherstellung einweiht. Natürlich sollten Sie ihm nicht erzählen, dass Sie bald zu seinem Konkurrenten werden.

5.) Melden Sie Ihr Gewerbe beim Gewerbeamt an und lassen Sie sich vom Finanzamt eine Steuernummer geben. An diesen beiden Ämtern kommen Sie nicht vorbei, wenn Sie legal Eis verkaufen möchten.

6.) Suchen Sie sich die besten Plätze. Natürlich werden Sie am Anfang Probleme haben, doch wenn Sie experimentieren, dann finden Sie schon bald gute Verkaufsplätze. Überall wo Menschen sind kann im Sommer Eis verkauft werden. Kinder eignen sich dabei noch mehr. Doch Vorsicht: Das Ordnungsamt sieht es nicht gern, wenn Sie einfach irgendwo parken und Eis verkaufen. Halten Sie vorher Rücksprache mit dem Amt und lassen Sie sich sagen, wo Sie parken dürfen und wo nicht.

7.) Wenn Sie nicht selbst Eis herstellen möchten, dann versuchen Sie es als Franchise-Unternehmer. Die weltbekannte Marke Ben & Jerry's bietet verschiedene Eissorten für den Verkauf an. Das Eis ist verdammt lecker und die Marke ist immer wieder für eisige Überraschungen gut. Auch Hägen Dasz gehört zu den weltweit größten Eismarken, die ein Franchise-Konzept anbieten.

Sie wollen wissen wie man es richtig macht in diesem Business?
Dann lassen Sie sich von Make & Coldeway "Eis wie Sahne" inspirieren. Die beiden Geschäftsleute stellen ein sahnig geschlagenes Eis her und verkaufen dieses auf Jahrmärkten und Volksfesten. Mehr zu dieser besonderen Leckerei finden Sie unter www.eis-wie-sahne.de .

Doch auch die Literatur gibt einiges her. Wir empfehlen Ihnen die Lektüre des Buches "Eis: Praxishandbuch der traditionellen und handwerklichen Speiseeisherstellung" von Uwe Koch (ISBN: 978-3875151046)

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