Nagashi Somen Somenya - der fließende Nudelshop aus Japan

Durch die sparsame Verwendung von Gewürzen und Öl bleibt der Eigengeschmack aller frischen Zutaten erhalten. Grundnahrungsmittel und gleichzeitig Hauptgericht jeder Mahlzeit in Japan ist der Reis, der meist zusammen mit Fisch und Meeresfrüchten oder auch nur mit Gemüse serviert wird. Sushi und Sashimi sind inzwischen auch in Deutschland nichts Neues mehr, weniger bekannt sind hierzulande Somen, traditionelle und dünne Weizennudeln. In Japan sind diese auch als „Nagashimen" bekannt und werden meist im feuchten und heißen Sommer gegessen. Allerdings auf eine Art und Weise, die hierzulande im ersten Moment eher außergewöhnlich anmutet, im zweiten Moment jedoch könnte sich Nagashi Somen Somenya - der fließende Nudelshop von der japanischen Firma Bandai als absolut pfiffige Geschäftsidee herausstellen.

Unterhaltung und Spaß nicht nur auswärts

In Japan wird immer mehr selbst gekocht und daheim gegessen, Restaurantbesuche sind teuer. Allerdings verzichten Japaner auch beim Essen nur ungern auf die Unterhaltung und achten sehr auf den Spaßfaktor für die ganze Familie. So ist in Japan die Nudelrutsche für zuhause zu einer cleveren Geschäftsidee und sehr beliebt geworden. Mit Nagashi Somen Somenya - dem fließenden Nudelshop aus Japan kann man das Kochen in ein Spiel verwandeln, die ganze Familie kann an den Vorbereitungen beteiligt werden und endet unbemerkt im Essen.

Nagashi Somen Somenya funktioniert ganz einfach: Man stelle sich eine geschwungene Rutsche vor. Auf dieser Rutsche werden die Somen quasi auf eine Reise geschickt. Zur Vorbereitung muss Wasser in das Basisgefäß geschüttet werden, dieses fließt dann die Rutsche entlang, um diese zu bewässern. Nun müssen die gekochten Somen vorsichtig entwirrt und auf die Rutsche gelegt werden. Noch warm kühlen die Somen auf dem Weg nach unten ab und werden unterwegs mit verschiedensten Toppings besprüht, sogenannte Tunnel Cover werden also zu einer Art Gewürzcontainer. Am Ende der 140 cm langen Rutsche sollten die Somen dann mit Ess-Stäbchen aufgefangen werden. Zur Sicherheit ist aber für ungeübte Stäbchen-Esser ein Korb angebracht, der die Nudeln bei Bedarf auffängt. Sicherlich wird sich diese Geschäftsidee auch hierzulande durchsetzen, denn bei Familienfeiern oder Essen mit Freunden lohnt sich ein Einsatz von Nagashi Somen Somenya allemal.

Kontakt: http://www.bandai.co.jp/

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