Was kann ich essen?

Die beste Geschäftsidee kommt meistens von alleine oder man sollte das, wovon man Ahnung hat und was Spaß macht, zu seinem Beruf machen. Dies ist zumindest das Credo von Mike Lee, dem Gründer und Geschäftsführer von gling.com, dem interaktiven Online-Portal für Menschen, die unter Glutenunverträglichkeit leiden.
Die Seite des engagierten Amerikaners ist seit September 2009 online und das mit wachsendem Erfolg. Gling.com beschäftigt seit der Gründung bereits drei Mitarbeiter, die sich um den reibungslosen Ablauf der Geschäfte kümmern. Der Programmierer Patrick Curtain, der Designer Gus Torres und der Marketing- und Verkaufsexperte Steve Graham sorgen zusammen mit ihrem umtriebigen Chef für schwarze Zahlen des Unternehmens, welches förmlich aus der Not heraus geboren wurde.

Aus eigenem Bedarf heraus

Die Geschäftsidee hatte Mike Lee Anfang 2009, da seine Frau unter starker Glutenunverträglichkeit leidet. Das Internet gab bis dahin hinsichtlich abwechslungsreicher glutenfreier Rezepte oder Restaurants nicht viel her. Lee und seine Frau erfuhren zwar, was man nicht essen darf, aber nicht, was man essen darf.
Sie waren wochenlang auf der Suche nach Rezepten, Gerichten und Lebensmittel, die glutenfrei sind und irgendwann war die Geschäftsidee geboren, die gesammelten Erfahrungen den amerikanischen Leidensgenossen auf einem Online-Portal zugänglich zu machen. Seitdem boomt das Geschäft und Mike Lee plant, noch weiter zu expandieren.

Die Seite richtet sich an alle, deren Nahrung glutenfrei sein muss, ansonsten werden sie von der so genannten Zöliakie betroffen. Die Symptome reichen von Durchfall, Erbrechen, Entzündung der Darmschleimhaut, allergischen Reaktionen der Haut bis hin zu Depressionen. Gling.com veröffentlicht glutenfreie Rezepte, Bäckereien, Lebensmittelläden und Restaurants, die glutenfreie Gerichte anbieten. Bis jetzt konzentriert sich das Angebot auf den nordamerikanischen Kontinent. Man kann sich auf der Seite jedoch als User anmelden, um sich im Bereich der Community, dem Blog und dem Forum mit anderen Mitgliedern auszutauschen.
Hilfreiche Artikel informieren über das Thema Glutenunverträglichkeit und Zöliakie. Das Online-Portal wird durch Werbung finanziert. Für Hersteller glutenfreier Nahrung und Läden, deren Lebensmittel glutenfrei sind, ist gling.com für ihre Werbung die ideale Seite, da sie ihre Zielgruppe auf direktem Wege erreichen.
Welche deutschen Seiten sich in Zukunft umfassend dieser Thematik widmen, bleibt abzuwarten. Als Geschäftsmodell hat sich das Online-Portal jenseits des Atlantiks als erfolgreich bewiesen.

Kontakt: http://www.gling.com/

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